Il nostro filetto al pepe verde
10 novembre 2023
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Antipasto di mare con gamberi di Sicilia e capesante, servito con verdure croccanti su crema di piselli e curcuma
con Franciacorta DOCG Extra Brut
Crema al limone con crumble di frolla croccante e fragoline di bosco
con Franciacorta DOCG Rosè Demi Sec
Lombo di merluzzo al vapore con caponatina di verdure miste
con Franciacorta DOCG Millesimato Brut 2016
Tagliolini neri alla pescatrice con ganascette di coda di rospo, pomodori datterini e bottarga di muggine
con Franciacorta DOCG Satèn Brut
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Tonno alla griglia
10 novembre 2023 -
Selezione di formaggi misti
9 novembre 2023
