Scorri per scendere

CORSO DEGUSTAZIONE VINO

Sorsi di…Vini: un viaggio nel mondo del vino

••••••

Siamo lieti di annunciarti che a Gennaio 2022 inizierà il primo corso degustazione del Ristorante Principessa, “Sorsi di…Vini: un viaggio nel mondo del vino” e sarà possibile iscriversi da ORA!

Il grandissimo successo delle nostre cene degustazione Bocconi di…Vini ci ha fatto proprio capire che la vostra passione per il vino va ben oltre il voler sorseggiare una buona bottiglia pasteggiando. E ciò ci ha fatto scattare una scintilla ed è partita tutta l’organizzazione.

Fatti accompagnare da Simone Celeghin, sommelier ed enologo, in un percorso alla scoperta del mondo vitivinicolo e dell’arte della degustazione. Il corso si terrà presso il Ristorante Principessa e sarà articolato in 6 lezioni da 2h30 l’una con cadenza settimanale. Alla fine di ogni lezione degusterai tre calici di vino in tema con l’argomento trattato. Posti limitati!

Scopriamo assieme il programma di “Sorsi di…Vini” che avrà come partner ufficiali due rinomate aziende vinicole venete: Cantina Santa Margherita e Cantine Masi.

logo-ristorante-principessa-venezia-riva-degli-schiavoni

Sorsi di…Vini

Un viaggio nel mondo del vino

Prima lezione

Martedì 18 Gennaio dalle ore 18.30
Storia della vite e del vino dalla preistoria ai giorni nostri

▪▫▪

Seconda lezione

Martedì 25 Gennaio dalle ore 18.30
Tecniche di vinificazione (bianco, rosso, rosato e spumanti)

▪▫▪

Terza lezione

Martedì 1 Febbraio dalle ore 18.30
Classificazione dei vini per categorie e principali classificazioni internazionali

▪▫▪

Quarta lezione

Martedì 8 Febbraio dalle ore 18.30
Principali vitigni del centro-nord Italia

▪▫▪

Quinta lezione

Martedì 15 Febbraio dalle ore 18.30
Principali vitigni del sud Italia e Isole

▪▫▪

Sesta lezione

Data da definire
Visita presso le cantine Masi

▪▫▪

Prezzo del corso: 180€ a persona

Il prezzo del corso è parti a 180€ a persona: avrai un maestro d’eccezione che ti farà familiarizzare con il mondo del vino e imparare a degustare un buon bicchiere spendendo solo 30€ a lezione.

E se porti un amico (o compagno, familiare, collega, ecc.) avrete diritto ad un prezzo davvero vantaggioso pari a 165€ a persona.

E visto che il Natale è dietro alle porte potrebbe essere un originalissimo regalo per una persona a te cara!

SOMMELIER AIS

Simone Celeghin

••••••

“Ho cominciato, a 14 anni, le scuole Superiori con indirizzo “Industrie Agrarie – Enologia” . Mi sono diplomato Enologo per poi approcciare l’AIS-Venezia a 19 anni, iniziando così a girare il mondo come ambasciatore del buon bere e del buon mangiare italiano, lavorando con realtà importanti quali le crociere di lusso e diversi ristoranti stellati. Oggi sono Beverage Manager & Head Sommelier al JW Marriott Hotel Venezia.”